Türk lokumu, su, şeker ve nişastadan yapılan bir Türk tatlısıdır. Bu karışıma fındık, kuru meyve gibi malzemeler de eklenebilir, tada ve türlere göre değişebilir. 'Lokum', geleneksel bir Türk tatlısıdır ve dünya genelinde tüm sevenleri tarafından beğenilmektedir. Arapça'da 'راحة الحلقوم' olarak bilinir ve bazı kaynaklara göre Türk lokumu, 15. yüzyılda Anadolu'da yapılmıştır. Ana hikaye 18. yüzyılın sonunda ortaya çıkmıştır. Türk lokumu, Sultan I. Mahmud'un bir tatlı yarışması talebi üzerine icat edildi ve Hacı Bekir Efendi bu yarışmada birinci oldu. Türk lokumu 19. yüzyılda bir İngiliz gezginin etkisiyle Avrupa'ya yayıldı. Bu gezgin, 'Türk Lokumu' adı altında Türk yiyecekleri satmış ve Türk lokumunu tüm dünyada ünlü hale getirmiştir. Türk lokumu, halk kültüründe sıkça bahsedilen bir tatlı olup, dünyanın dört bir yanındaki ağızları tatlandırmaya devam ediyor ve özellikle kahve ile özdeşleşmiştir.
